Kasza gryczana ala pierogi ruskie

Danie bardzo mało wyrafinowane, ale jakże proste i dobre :D
Podane na ceracie w kratę, można podciągnąć pod jakiś hipsterski performance..

Składniki (na 1 dużą i 1 małą porcję)

• 2 woreczki kaszy gryczanej
• kostka półtłustego sera białego
• kubeczek jogurtu naturalnego
• 1 cebula
• sól i pieprz

Kaszę ugotować, ser rozgnieść widelcem, cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć do lekkiego zezłocenia.
Na kaszę wyłożyć ser biały, polać jogurtem, posypać cebulką i doprawić solą i pieprzem.
Można podgrzać chwilę w mikrofali, żeby ser i jogurt były ciepłe.
Podawać z mlekiem zsiadłym i udawać, że je się pierogi ruskie.